炎熱的夏季裡只要吃上一根冰棒都覺得相當幸福，何況是品嚐到繽紛的夏季水果配上港式雞蛋仔的創意冰品，整個幸福慘了。這次來到位於台南市中西區巷弄的『果核抵家』3層樓高的店家不但擁有咖啡廳外還提供民宿可供旅人住宿，這樣的複合式的經營在台南這片美麗的土地上其實越來越多類似的店家，不過我想『果核抵家』他們的用心經營 (室內設計、創意料理) 一定會有不錯的成績。而這次前往台南前發現民宿尚未正式開放預約，所以相當遺憾只能品嚐果核抵家的創意冰品，下次有機會一定會住上一晚享受他們精心設計的B&B再來分享 店家外觀使用清水模設計，沒有太多的裝飾呈現出簡約的舒適質感，再利用大片玻璃設計讓人不容易產生較大的壓迫感，夜晚店家內的燈光透過大片玻璃的設計，在昏暗的巷弄一定相當強眼。 店內的空間稍微擁擠，但每個空間的層列及擺設相當用心，冰冷的鐵網利用雜誌的封面設計讓整體更有活力、桌面上擺放許多設計商品風格都不相同但卻相當和諧，每個角落都不放過。 走到底部的空間我個人相當喜愛，斑駁的紅磚牆面、透過上方的玻璃屋頂利用大自然的陽光灑落在這區塊每個時段的光影都在變化著，整個氛圍都相當享受，坐在這放空真的很適合，可惜店家沒安排此區域提供我們入座。 2樓的區域當時還未開放，但大大的落地窗相當美，讓正在前往2樓廁所的我為此停留下來，午後的陽光沒有很熱灑進來一點也不畏懼。 - 開放式的工作檯，能清楚看到店員製作餐點的每個步驟，令顧客相當安心，工作檯區域也相當整潔乾淨沒有一絲的髒污。 (店內無另外提供紙本MENU，點餐需要自行前往櫃台點餐) 店內餐點選擇不多主要多以咖啡飲品為主，而店家也提供氣泡飲品，炎熱的夏天喝滿清爽解渴的。而店家另一項招牌甜品為本次要介紹的『泡泡沃夫』以下就讓我好好介紹本次點選的餐點。 Tea time - 嘿 ! 英雄氣泡飲 $150 氣泡飲品喝起來有著水果的淡淡的甜味香味及草本的清香，喝起來沒有很甜相當順口氣泡也很十足，但缺點是玻璃杯裡的冰塊融化速度快所以會沖淡氣泡飲的味道，不過算是滿推薦的飲品真的很清爽。 Tea time - 鮮果冰淇淋泡泡沃夫 $150 *店內招牌 *推薦 *此為現點現作甜點需要等候一段時間 泡泡沃夫顧名思義就是『港式雞蛋仔』，泡泡沃夫口感軟Q有點像
曾經想過我想要的咖啡廳到底要什麼樣的風格！這次來到台南終於發現讓我一直嚮往的咖啡廳 “ カドヤKadoya ”。濃濃的老日本昭和風格，純白雷絲、懷舊的高腳桌椅、還有外牆顯眼的綠色磁磚以及老式皮件的點餐本，每樣都帶給我驚喜！甜點及飲品也相當用心，層層堆疊的精緻水果小塔配上香醇的咖啡拿鐵，這樣搭配讓我不得不坐上好一整個午後。 / 店內每個角落相當迷人，老物皮革椅、復古方桌，還有著美麗牆面多了點圓弧設計相當有巧思，桌椅旁的雷絲窗簾光線透過氛圍更加柔和、舒適。 / 黃燈下的咖啡館更加迷人，這也是讓我更想待上一個午後的理由。 店內的空間不算大，但其實還算舒適。吧台的位置相當迷人，希望下次有機會體驗一下。 / MENU 也讓我驚喜，燙金字體還有著老靈魂的質感皮件相當喜愛。 / 藍莓塔 プルーベリータルト 220 元 - 上層醃漬檸檬、奶油花、新鮮藍莓、塔皮內層卡士達醬、塔皮。 醃漬檸檬帶來整體的清新果香味，搭著多汁新鮮的藍莓及內層的卡士達醬真的相當完美，而我真的要來好好稱讚卡士達醬！卡士達滑順且甜而不膩加入了自然香味的香草籽，真的跟任何多汁的新鮮水果都能搭出不同的完美情調，相當美味，一口吃下去整個幸福，不過唯一的缺點是塔皮過硬。 / 李組長檸檬塔 レモンタルト 149 元 - 上層奶油、塔皮內層檸檬醬、塔皮。 可愛迷人的外型相當討喜，最後才看到名字 “噗滋” 笑了聲，完全不知道什麼李組長，結果問了一下才知道是因為店家檸檬塔酸度會讓人皺眉一樣，好似李組長一樣！聽到這故事決定就是它了。 偏愛吃酸的我特別想品嚐看看！上層的奶油炙燒過後讓視覺上更佳美味，嘴吧抿了一下覺得奶油相當美味單吃完全甜而不膩口，內餡檸檬醬有著檸檬的清香相當強烈，吃了一口果然很酸我很愛，酸甜酸甜越吃越過癮嘴裡的口水不斷分泌(完全不誇張)整口吃下邊皺眉邊享受酸甜的好滋味，是我相當喜愛的一道。 / 拿鐵咖啡 カフェラテ Ice 140 元 咖啡不算本次的重點不過香氣十足搭配似乎不錯的鮮奶非常濃郁，配著甜點吃剛剛好。店家貼心附贈一塊自製蛋白霜配著拿鐵相當協調(不過下次有機會再品嚐我會點熱咖啡配著吃，一定很享受)。 這次來到台南唯一讓流連忘返最想再次前往的店家就是 “カドヤKadoya” 店家的每個細節都相當完美，不論是裝潢店內